Les cupcakes de Catherine

Pour 6 personnes

Ingrédients

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

110 g de beurre mou

150 g de sucre

90 g de chocolat noir

10 cl de lait

20 cl de crème liquide entière

150 g de framboises

coeurs en sucre et autres sucres colorés. 

Préparation

 

Dans une casserole, mélangez 50 g de sucre avec 5 cl d'eau. Portez à ébullition 5 mn, puis ajoutez les framboises. Mélangez, retirez du feu et mixez en une purée fine. Incorporez la crème et

filtrez. Réservez au frais. 

Préchauffez le four à 180°C(th.6). Faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain-marie. Dans une jatte, fouettez le beurre avec le sucre restant. Ajoutez les oeufs un à un, en fouettant, puis le chocolat fondu.

Incorporez la farine, la levure et le lait dans la préparation au chocolat, en remuant sans arrêt. Versez la pâte dans des petits moules à cupcakes (silicone ou papier).

Enfournez pour 15 mn environ. Laissez refroidir. 

Recouvrez les cupcakes de crème aux framboises. Décorez de sucres colorés et de coeurs sucrés. Réservez au frais avant de servir.

Qui suis-je ?

Je suis une fanatique de couture en tout genre. Je crée, je réalise et je retouche...

Retrouvez toute mon actualité "créations" sur : milibulle.canalblog.com

 

et sur facebook :

www.facebook.com/milibulleactu

Pititissus : ventes de tissus et mercerie principalement pour petits... (sur facebook pour le moment mais un site en préparation)

tissuspapi : vente de tissus et mercerie en ligne et à Roubaix (magasin)

La farandole des tissus : vente de tissus, mercerie et patrons

Ma petite mercerie : vente de tissus, mercerie...

Tissu.net : vente de tissus, mercerie...

Plush addict : site anglais, vente de tissus, mercerie...

Pour partager, c'est par ici :

Vous pouvez me retrouver aussi :

sur facebook 

sur twitter

sur instagram