Pour 8 parts
Nombre de pp : 5
Préparation : 15
500g de framboises (ou fraises)
30 biscuits cuiller
50g de sucre en poudre
300g de fromage blanc 0% nature
100ml d'eau
100g de sucre glace
Mélanger le fromage blanc et le sucre en poudre, mettre de côté
Mélanger l'eau et le sucre glace, tremper les biscuits rapidement dans le sirop ainsi formé et les placer dans le moule
Mettre la moitié du fromage blanc puis la moitié de fraise, puis 4 biscuits en surface et à nouveau fromage blanc et fraise
Recouvrir de biscuits cuiller
Fermer le moule et faites 10 fois pschitt
Servez !